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Qual o tempo de engorda do porco?

O tempo de engorda do porco, ou seja, o período necessário para que o animal atinja o peso ideal para abate, varia conforme o objetivo do produtor e o tipo de mercado a ser atendido. Em termos gerais, o abate de suínos destinados ao mercado padrão ocorre entre 130 a 140 dias, quando os animais atingem um peso de 90 a 100 kg. Esse período é considerado ideal para maximizar a eficiência na criação, garantindo um bom equilíbrio entre o custo da alimentação e a qualidade da carne produzida.

Tempo de engorda do porco

Por outro lado, há situações em que os suínos são criados para atingir pesos maiores antes do abate, especialmente quando o mercado exige cortes de carne específicos ou produtos derivados de animais mais pesados. Nesses casos, o abate ocorre quando os porcos alcançam de 115 a 130 kg, o que geralmente leva entre 163 a 170 dias. Esse tempo adicional permite que os animais desenvolvam mais massa muscular e gordura, características valorizadas em determinados nichos de mercado.

A escolha do momento ideal para o abate é uma decisão estratégica que leva em conta diversos fatores, incluindo o tipo de ração utilizada, as condições de criação e as exigências do mercado consumidor. Além disso, o manejo adequado durante o período de engorda é crucial para garantir a saúde dos animais e a qualidade final da carne.

Portanto, o tempo de engorda dos suínos pode variar significativamente, mas, em geral, os prazos mencionados oferecem um bom parâmetro para produtores que buscam eficiência e qualidade na criação de suínos. A compreensão dessas variáveis é essencial para otimizar a produção e atender às demandas de um mercado cada vez mais exigente e diversificado.

Lucas Alves

Jornalista e revisor. Atualiza diariamente as principais notícias do mercado agrícola.

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